Smaltované kastróly s pokrievkou na varenie a dusenie

• Najnovšie
• Najlacnejšie
• Najdrahšie

Smaltované kastróly do modernej kuchyne aj na chalupu

Smaltovaný kastról je všestranná nádoba na bežné domáce varenie. Využijete ho pri príprave omáčok, duseného mäsa, zeleniny, príloh, cestovín aj pri ohrievaní hotového jedla. Vďaka rôznym objemom si môžete vybrať menší kastról pre jednu alebo dve porcie aj väčší model na rodinný obed.

Smaltované kastróly dokážu spojiť praktické využitie s príjemným vzhľadom. Jednofarebné, bodkované alebo kvetinové vzory vytvárajú v kuchyni útulnú atmosféru a pripomínajú pokojné varenie, vôňu domáceho jedla a chvíle strávené s rodinou.

Na čo sa hodí smaltovaný kastról?

Kastról môžete podľa jeho objemu a vyhotovenia použiť pri mnohých každodenných úlohách v kuchyni. Hodí sa najmä na:

• prípravu omáčok a štiav k mäsu,
• dusenie mäsa, zeleniny a húb,
• varenie zemiakov, ryže, cestovín a ďalších príloh,
• prípravu menších porcií polievok,
• ohrievanie hotového jedla,
• prípravu kaší, pudingov a jednoduchých sladkých jedál,
• varenie pre bežnú domácnosť aj väčšiu rodinu.

Konkrétne použitie vždy prispôsobte veľkosti, tvaru a pokynom uvedeným pri vybranom výrobku.

Ako vybrať správny smaltovaný kastról?

Pri výbere sa najskôr zamyslite nad tým, aké jedlá pripravujete najčastejšie a pre koľko ľudí varíte. Správny objem vám uľahčí miešanie, dusenie aj ohrievanie bez zbytočne veľkej nádoby.

• Objem vyberajte podľa počtu porcií a typu pripravovaného jedla.
• Priemer a výška ovplyvňujú množstvo jedla aj priestor potrebný na sporáku.
• Pokrievka pomáha pri dusení a obmedzuje nadmerné odparovanie tekutiny.
• Farba a vzor umožnia zladiť kastról s ostatným smaltovaným riadom.
• Vhodnosť na zdroj tepla si vždy overte v údajoch konkrétneho produktu.

Aký objem kastróla zvoliť?

Menšie smaltované kastróly sú praktické na omáčky, prílohy, puding, kašu alebo ohrievanie menšej porcie jedla. Nezaberajú veľa miesta a v kuchyni ich využijete takmer každý deň.

Stredne veľké kastróly sa hodia na bežné rodinné varenie. Pripravíte v nich dusené mäso, zeleninu, cestoviny, kapustu alebo väčšie množstvo omáčky.

Veľké smaltované kastróly využijete pri varení pre viac ľudí, na oslavy, víkendové stretnutia alebo prípravu väčšieho množstva jedla. Pred nákupom si skontrolujte nielen objem, ale aj vonkajšie rozmery nádoby.

Smaltovaný kastról s pokrievkou

Pokrievka je praktická pri dusení mäsa a zeleniny, pomalom varení aj udržiavaní hotového jedla v teple. Pomáha obmedziť unikanie pary a znižuje množstvo tekutiny, ktoré sa počas prípravy odparí.

V ponuke sa nachádzajú viaceré kastróly dodávané spolu s pokrievkou. Obsah balenia však vždy skontrolujte pri konkrétnom výrobku, pretože sa môže pri jednotlivých modeloch líšiť.

Rozdiel medzi hrncom a kastrólom

Pri výbere sa zákazníci často rozhodujú medzi smaltovaným hrncom a kastrólom. Hrnce sa zvyčajne vyberajú na polievky, vývary alebo varenie väčšieho množstva tekutín. Kastróly sú praktické pri dusení, príprave omáčok, príloh a jedál, ktoré potrebujete pohodlne miešať.

Oba druhy riadu sa môžu navzájom dopĺňať. Menší kastról využijete na omáčku alebo prílohu, zatiaľ čo vo väčšom hrnci sa môže variť polievka pre celú rodinu.

Farby a vzory pre útulnú kuchyňu

Smaltované kastróly môžu byť praktickou aj peknou súčasťou kuchyne. Prírodné motívy, jemné farby, bodky alebo kvetinové vzory vnesú do varenia príjemnú atmosféru a dobre sa hodia do domácnosti, na chatu aj chalupu.

Ak si vyberiete viac výrobkov z rovnakej série, môžete zladiť kastróly s hrncami, rajnicami, miskami alebo ďalším smaltovaným riadom.

Ako sa starať o smaltované kastróly?

Smaltovaný povrch chráňte pred silnými údermi, pádom a prudkými zmenami teploty. Horúci kastról neochladzujte okamžite studenou vodou a pri miešaní používajte kuchynské pomôcky, ktoré povrch zbytočne nepoškriabu.

Ak sa jedlo pripáli, kastról najskôr naplňte teplou vodou a nechajte nečistoty odmočiť. Potom ho vyčistite mäkkou hubkou a vhodným čistiacim prostriedkom. Vyhnite sa hrubým drôtenkám a násilnému škrabaniu.

Informáciu o umývaní v umývačke riadu a vhodnosti na jednotlivé druhy sporákov si overte v popise konkrétneho výrobku.

Kastról pre jedlá, ktoré spájajú rodinu

Niekedy stačí vôňa duseného mäsa, obľúbenej omáčky alebo teplej prílohy a celá kuchyňa zrazu pôsobí útulnejšie. Vyberte si smaltovaný kastról, ktorý bude vyhovovať vašim obľúbeným receptom a pomôže vám vytvárať jedlá plné chuti, pohody a spoločných chvíľ.