Prečo je liatinový kotlík s trojnožkou voľbou pre skutočných majstrov?

Liatina je materiál, ktorý nestarne, ale s pribúdajúcimi rokmi a vareniami dozrieva. Liatinový kotlík s trojnožkou je určený pre milovníkov tradičného, pomalého varenia. Vďaka svojej masívnosti a hrúbke stien dokáže liatina akumulovať obrovské množstvo tepla, ktoré následne rovnomerne sála do pripravovaného pokrmu. Výsledkom je guláš s hĺbkou chutí, ktorú v tenkostenných nádobách dosiahnete len ťažko.

Tepelné vlastnosti a nezničiteľnosť

Dokonalá distribúcia tepla: Liatina eliminuje "horúce body" nad plameňom, čím výrazne znižuje riziko pripálenia surovín na dne.

Prirodzený "non-stick" povrch: Správne vypálená a udržiavaná liatina si časom vytvorí prirodzenú nepriľnavú vrstvu (patinu), ktorá uľahčuje varenie aj čistenie.

Extrémna stabilita: Kvôli vyššej hmotnosti liatinových kotlíkov kombinujeme tieto sety výhradne s našimi najpevnejšími oceľovými trojnožkami, ktoré zaručujú bezpečnosť aj pri plnom kotlíku.