Smaltované rajnice s pokrievkou na varenie a dusenie

• Najnovšie
• Najlacnejšie
• Najdrahšie

Smaltované rajnice pre každodenné varenie plné chuti

Smaltovaná rajnica je praktická nádoba na jedlá, ktoré potrebujete počas varenia pohodlne miešať, obracať alebo podlievať. Jej širší a spravidla nižší tvar poskytuje dobrý prístup k pripravovanému jedlu a hodí sa na dusenie, omáčky, zeleninu aj ohrievanie väčších porcií.

Rajnica môže byť užitočná pri rýchlej večeri počas pracovného týždňa aj pri pomalom nedeľnom varení, keď kuchyňou vonia mäso, cibuľa a korenie. Farebné a vzorované modely navyše príjemne doplnia domácu kuchyňu, chatu alebo chalupu.

Na čo je vhodná smaltovaná rajnica?

Možnosti použitia závisia od veľkosti, tvaru a vyhotovenia konkrétneho modelu. Smaltované rajnice môžete využiť najmä na:

• dusenie mäsa, hydiny a zeleniny,
• prípravu omáčok a štiav,
• varenie menších porcií polievok,
• prípravu zemiakov, ryže a cestovín,
• ohrievanie hotového jedla,
• prípravu jedál z jednej nádoby,
• servírovanie hotového jedla priamo pri spoločnom stole.

Pred použitím vždy skontrolujte odporúčania uvedené pri konkrétnom výrobku.

Aký je rozdiel medzi rajnicou, kastrólom a hrncom?

Rajnica má spravidla širší a nižší tvar, vďaka ktorému sa v nej jedlo pohodlne mieša, obracia a rovnomerne rozkladá po dne. Je praktická na dusené jedlá, omáčky a prípravu mäsa so zeleninou.

Kastról býva univerzálnou nádobou na omáčky, prílohy, dusenie aj ohrievanie. Vysoký hrniec sa častejšie používa na polievky, vývary, cestoviny alebo väčšie množstvo tekutín.

Presný tvar jednotlivých výrobkov sa môže líšiť, preto odporúčame sledovať rozmery a fotografie konkrétnej nádoby.

Ako vybrať správnu smaltovanú rajnicu?

Pri výbere sa zamerajte na priemer, výšku nádoby, pokrievku a množstvo jedla, ktoré zvyčajne pripravujete.

• Priemer rajnice vyberajte podľa počtu porcií a veľkosti varnej plochy.
• Výška nádoby ovplyvňuje množstvo jedla a pohodlie pri miešaní.
• Pokrievka je užitočná pri dusení a pomalom varení.
• Sklenená pokrievka umožňuje sledovať prípravu jedla bez častého odkrývania.
• Farba a vzor pomôžu zladiť rajnicu s ďalším smaltovaným riadom.
• Vhodnosť na zdroj tepla si vždy overte v parametroch produktu.

Menšia alebo veľká smaltovaná rajnica?

Menšia rajnica je praktická na omáčky, prílohy, zeleninu a menšie porcie. Nezaberá veľa miesta a využijete ju pri každodennom varení.

Väčšia smaltovaná rajnica poskytuje viac priestoru na dusenie mäsa, prípravu jedál pre rodinu alebo varenie pokrmov, ktoré potrebujete počas prípravy pravidelne miešať.

Pri väčšom priemere si skontrolujte rozmery varnej plochy a dostatok miesta na sporáku.

Výhody rajnice so sklenenou pokrievkou

Sklenená pokrievka umožňuje kontrolovať jedlo bez zbytočného odkrývania nádoby. Pri dusení pomáha udržať teplo a paru vo vnútri, čím obmedzuje nadmerné odparovanie tekutiny.

Pokrievku vždy používajte podľa pokynov výrobcu. Chráňte ju pred nárazmi a prudkými zmenami teploty.

Smaltované rajnice s farbou a vzorom

Smaltovaná rajnica nemusí byť iba praktickým kuchynským riadom. Bodky, prírodné motívy a jemné farby dokážu vytvoriť v kuchyni útulnú atmosféru, ktorá pripomína pokojné chvíle na chalupe a vôňu poctivého domáceho jedla.

Rajnica z rovnakej produktovej série sa môže dobre dopĺňať so smaltovanými hrncami, kastrólmi, miskami alebo čajníkmi.

Ako sa starať o smaltovanú rajnicu?

Smaltovaný povrch chráňte pred silnými nárazmi, pádom a prudkým ochladením horúcej nádoby. Pri miešaní používajte pomôcky, ktoré povrch zbytočne nepoškriabu.

Ak sa jedlo pripáli, rajnicu najskôr naplňte teplou vodou a nechajte zvyšky odmočiť. Potom ju vyčistite mäkkou hubkou a vhodným čistiacim prostriedkom.

Vyhnite sa kovovým drôtenkám a agresívnemu škrabaniu. Informáciu o vhodnosti do umývačky riadu vždy overte pri konkrétnom výrobku.

Rajnica pre jedlá, pri ktorých sa stretne celá rodina

Či pripravujete dusené mäso, zeleninovú zmes alebo obľúbenú domácu omáčku, správne zvolená nádoba vám varenie uľahčí a spríjemní. Vyberte si smaltovanú rajnicu, ktorá bude vyhovovať vašim receptom, veľkosti domácnosti aj štýlu kuchyne.